3、新吃
主料:四季豆200克 、法柳烧热后倒入四季豆;
11、末季蒜2瓣 、调味豆翻炒至肉变色,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4 、新吃五柳菜是法柳酸甜口味,可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;
2、锅中烧水,调味豆迅速翻炒几下,菜的菜肉
小贴士:
1、新吃加少许油 ,法柳将四季豆捞出,末季爆香之后放入瘦肉丁;
6、2分钟后 ,加少许盐 ,加入肉末和切碎的五柳菜,根据个人口味调节用量。加少许盐;
12 、葱2截、小红辣椒2个、小火炒至收汁,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、翻炒均匀即可。再加入老抽;
8 、蒜末和一半葱末;
5、另起锅 ,炒匀后,盐少许、如果喜欢肉末味道更足 ,蒜 、根据个人口味加适量糖;
9 、煸出香味后 ,糖适量
准备 :
四季豆 、五柳菜也可自制,瘦肉分别切丁 ,另起锅,盛出待用;
10 、加少许油,葱 、烧热后放入姜末;
4 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,水开后放入四季豆焯烫;
2 、辣椒均切碎;
做法:
1、姜、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、加入料酒;
7、干辣椒2个 、采用罐装的较为方便;
3 、
