12.收汁的滴油的排时候 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。
10.倒入适量老抽 ，骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，排骨一定要用大火，不用这样味道更浓 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，保留营养 。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧老幼皆宜 。排骨原汤炖排骨 ，不用
3.收汁的滴油的排时候 ，防止糊锅 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，再加入一勺白糖进去 。沥去水 。
还要用勺子不停的搅拌，2.排骨放高压锅中，
9.放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这是上色的关键 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
5.煮完，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁。用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 ，加适量水 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。