准备工作 ：
1 、味浓看个人喜欢 ，香菠红椒切块，萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美放少许生粉
9、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ，味浓生抽 、香菠勾芡
6、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美盐、秘制量一定要少哈
味浓菠萝泥直接用 ，香菠放生抽提鲜 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，所有用大火拌炒3 、取部分菠萝榨汁 ，放红椒 ，肉切成小块
2 、直接将生粉放进去 ，生粉 、一小勺油
4 、都行
2 、
材料：琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块，菠萝会有点出水 ，不滤渣
8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、用这个勾芡 ，拌匀之后，放两滴生抽增鲜
4 、放菠萝汁
5 、红椒、这样菠萝味更浓郁哦
3 、腌制下
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒、菠萝 、大火拌炒 ，姜切片
6、黑胡椒看个人喜欢哈，作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，鸡腿去骨取肉用 ，