切丝、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢切小段。版鲜香油调匀。分钟锅中加入适量冷水，易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟

春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。所有食材放入大碗中加入盐 、易快小山笋 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢准备好各种食材 。版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋加盐煮熟。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　5 、蟹味菇 、捞出后立刻过冷水，

　　3、香油

　　做法：

　　1 、

　　6 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、小山笋 、