7一点点糖 ,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄糖 、双椒青椒 、拌黄家里刚好有,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
拌黄红椒 、双椒加15毫升生抽 ,6适量盐 。挺好吃。这个油量较大,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油 。盐、
食材明细 :黄豆 、
4煮好的黄豆过一下水。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。实际用不了这么多 。
8另起一锅 ,
9热油倒进菜中,只要一点点儿 ,不能让菜感觉到甜味儿。拌均匀。目的是提鲜 ,放一点儿,花椒油 、
