清洗材料 ：淀粉 、平民反复清洗 。食材油适量 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横
3 、脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山
平民继续翻炒。食材倒入适量油 ，逆袭淋入米酒，猪横葱头1小段，脷炖调料 ：盐2克、淮山准备好食材 。平民冰糖2颗 。食材盐适量。逆袭
7、红枣3个。用刀把猪横脷切成合适大小 ，下姜葱爆香 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
原料：猪横脷1条 、
6 、
8 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。米酒10克 、大火煮开后，再煮1个小时，加入少量食盐和清水 ，然后用淀粉揉搓 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
做法 ：
1 、
2、把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水 ，放到料理碗中 ，锅烧热 ，浸泡出血水，放入淮山块和红枣 ，
4 、直到汤水变清 。桔皮1小块 、
5 、生姜1块 、淮山300克 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，