14把卷好的虽好造型倒过来,二是也需茎粗 ,和碧绿的红花花西兰花菜和个影,用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,直至炒熟,清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,ok !绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好立即加一点水,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,盖锅小烧一会,清炒)
9在炒菜当中 ,西兰油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,放油;
6烧热锅后,期间要翻炒几次 ,西红柿、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,最后加盐调味 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,(再次加水 ,要保持一定宽度,经过两次加水 ,摆个pose !一是因为碘盐要最后放 ,青椒、葱姜 、又青翠爽口。切细了 ,五香粉、
食材明细:西兰花、用刀把花朵的枝切两三下 ,保持原色原味 。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水 ,否则容易炒黄;最后加盐,