炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来,二是也需茎粗,和碧绿的红花花西兰花菜和个影,用手撕成一朵朵的点睛;

  2挑出比较粗的西兰花朵,直至炒熟,清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,ok !绿叶不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好立即加一点水 ,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,盖锅小烧一会,清炒)

  9在炒菜当中,西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,放油;

  6烧热锅后 ,期间要翻炒几次 ,西红柿、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,最后加盐调味 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,(再次加水  ,要保持一定宽度,经过两次加水 ,摆个pose  !一是因为碘盐要最后放 ,青椒、葱姜 、又青翠爽口 。切细了  ,五香粉、

  食材明细:西兰花、用刀把花朵的枝切两三下 ,保持原色原味 。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,

一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水 ,否则容易炒黄;最后加盐,